HOT ! グレステン 筋引き 両面ディンプル加工 270mm

最終値下げになります。当初の予定より10,000円下げましたので、このお値段でご納得いただける場合ご購入をお願いします。こちらのお品は、グレステン 筋引き両面ディンプル加工270mmになります。通常片面ディンプル加工なので結構レアです。鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。切り口がしっかりと立つように研いでいます。片刃風の刃付けにしました。調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。新品時価格¥40,000程※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。※購入時の箱も付いています。。【完全新品】ストウブ 29cm オーバル グレナディンレッド アニマルノブ付。バット・バット蓋・水切バット・油切り 油切り板・揚げ物用ザル まとめ売り。N*e様 （0410）staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル。木屋 清長 粉末鋼　三徳包丁。新品★STAUB ストウブ 50周年 アニバーサリーセット カンパーニュ F-1。ストウブ ココット de GOHAN M ルミナスブルー【未使用品】。【新品】 正規品 Bob Kramer Paring Knife 9cm。きまぐれブルー　きまぐれ包丁　新品未使用　かねこ道具店　きまぐれクック　完売品。日本橋木屋 KIYA ダマスカス フォールディングナイフ1985　V957　DD。美品 STAUB Cocotte Ronde 24cm ブラック 3.7L。旬 Classic 三徳包丁 17.5cm パーリング 8.5cm セット。《新品》ルクルーゼ 24cm＆20cm フライパンセット。ストウブ　ユニバーサルベース　コンロ　ブラック　シリアルナンバー付き。新品 金紙鋼 ゴールドスーパー 安来鋼 三徳包丁 秘蔵炭打ち 多重層雲浮 本刃付。2024年製 アムウェイ大フライパン 中フライパン 6L 鍋セット@Amway。グレステン　牛刀　包丁　9寸　727WK。LE CREUSET 両手鍋 オレンジ ティール 21178